विषय

• मुख्य अंतर
• बादाम का दूध बनाम नारियल का दूध
• तुलना चार्ट
• बादाम दूध क्या है?
• पोषण तथ्य
• स्वास्थ्य लाभ और सीमाएँ
• नारियल का दूध क्या है?
• पोषण तथ्य
• स्वास्थ्य लाभ और सीमाएँ
• मुख्य अंतर
• निष्कर्ष

मुख्य अंतर

बादाम दूध और नारियल के दूध के बीच मुख्य अंतर यह है कि बादाम का दूध असाधारण रूप से जमीन बादाम से बनता है जो पानी में मिलाया जाता है और थोड़ा दानेदार होता है, जबकि नारियल के दूध में वसा और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और इसे नारियल की जमी हुई त्वचा से बनाया जाता है।

बादाम का दूध बनाम नारियल का दूध

बादाम का दूध असाधारण रूप से जमीन के बादाम से बनता है जो पानी में मिलाया जाता है और थोड़ा दानेदार हो सकता है, जबकि नारियल के दूध में बादाम के दूध की तुलना में बहुत अधिक वसा और कैलोरी की मात्रा होती है और पानी में भिगोए गए नारियल की जमी हुई त्वचा से बनाया जाता है। बादाम के दूध का स्रोत बादाम है, जबकि नारियल के दूध का स्रोत नारियल है। बादाम का दूध और नारियल का दूध दोनों ही लैक्टोज मुक्त होते हैं। बादाम के दूध का स्वाद मीठा और पौष्टिक होता है; दूसरी ओर, नारियल के दूध का स्वाद मीठा और मलाईदार होता है। बादाम का दूध कच्चे, बेकिंग, खाना पकाने और रेगिस्तान पीने के लिए उपयोग किया जाता है; इसके विपरीत, नारियल का दूध खाना पकाने, डेसर्ट, कच्चे पीने और करी के लिए उपयोग किया जाता है। बादाम दूध के लोकप्रिय ब्रांड एक नीले हीरे, और रेशम हैं; इसके विपरीत, नारियल के दूध के लोकप्रिय ब्रांड ब्लू डायमंड, पैसिफिक न्यूट्रल फूड्स और सो डिलीसियस हैं। बादाम के दूध के स्वास्थ्य लाभ में कम वसा, कम कैलोरी, लैक्टोज-असहिष्णु के लिए अच्छा और डेयरी-एलर्जी शामिल हैं; इसके विपरीत, नारियल का दूध लैक्टोज मुक्त खनिज और विटामिन में समृद्ध है, और वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी है। बादाम दूध के लिए सूजन, पित्ती, नट एलर्जी, उल्टी, भीड़भाड़ वाले वायुमार्ग आहार सीमाएं हैं; दूसरी तरफ, नारियल के दूध की आहार सीमाएँ कैलोरी और वसा में उच्च हैं। बादाम के दूध की विविधताएं सादे, वेनिला और चॉकलेट हैं, जबकि नारियल का दूध पतला-5.7% वसा स्तर है; किस्मों में मोटा -२० से २२% वसा का स्तर।

तुलना चार्ट

बादाम का दूध	नारियल का दूध
बादाम का दूध एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे असाधारण रूप से पिसे हुए बादाम से पानी के साथ पीसकर बनाया जाता है।	नारियल का दूध केवल भूरे रंग के नारियल से उत्पन्न होता है और पानी में भिगोए नारियल की जमीन से बनाया जाता है।
स्रोत
बादाम	नारियल
लैक्टोज
लैक्टोस रहित	लैक्टोस रहित
स्वाद, महक, सुगंध
मीठा और पौष्टिक	मीठा और मलाईदार
उपयोग
कच्चे, बेकिंग, खाना पकाने, और रेगिस्तान पीते हैं	खाना पकाने, डेसर्ट, कच्ची और करी पीते हैं
लोकप्रिय ब्रांड
नीला हीरा, और रेशम	नीला हीरा, शांत तटस्थ खाद्य पदार्थ, और इतना स्वादिष्ट
स्वास्थ्य सुविधाएं
कम वसा, कम कैलोरी, लैक्टोज-असहिष्णु और डेयरी-एलर्जी के लिए अच्छा है	लैक्टोज मुक्त खनिज और विटामिन से भरपूर, और वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी
आहार सीमाएँ
सूजन, पित्ती, नट एलर्जी, उल्टी, भीड़भाड़ वाले वायुमार्ग	कैलोरी और वसा में उच्च
किस्मों
सादा, वेनिला और चॉकलेट	पतला-5.7% वसा स्तर; किस्मों में मोटा -२० से २२% वसा का स्तर

बादाम दूध क्या है?

बादाम का दूध एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे असाधारण रूप से पिसे हुए बादाम से पानी के साथ पीसकर बनाया जाता है। इसका मूत्र मलाईदार होता है और इसमें अखरोट जैसा स्वाद होता है। बादाम के दूध में संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और लैक्टोज नहीं होते हैं, ताकि इसका सेवन लैक्टोज-असहिष्णु रोगियों द्वारा किया जा सके। बादाम का दूध कच्चे, बेकिंग, खाना पकाने, और रेगिस्तान पीने के लिए उपयोग किया जाता है। बादाम दूध के लोकप्रिय ब्रांड नीले हीरे, और रेशम हैं।

पोषण तथ्य

• पोषण कैलोरी: नारियल के दूध की तुलना में बादाम के दूध में बहुत कम कैलोरी (17 प्रति 100 ग्राम) होती है।
• मोटी: बादाम के दूध में कोई संतृप्त वसा नहीं होती है, 0.208 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0.625 ग्राम मोनोसैचुरेटेड वसा, जिससे कुल वसा 1.04 ग्राम होती है।
• अन्य पोषक तत्व: बादाम के दूध में पोटेशियम (220 मिलीग्राम), और कैल्शियम (188 मिलीग्राम), नारियल के दूध की तुलना में सोडियम (63 ग्राम) अधिक होता है।

स्वास्थ्य लाभ और सीमाएँ

बादाम के दूध में कम कैलोरी और कम वसा होता है। बादाम दूध के स्वास्थ्य लाभ में कम वसा, कम कैलोरी, लैक्टोज-असहिष्णु के लिए अच्छा और डेयरी-एलर्जी शामिल हैं। बादाम दूध के लिए सूजन, पित्ती, नट एलर्जी, उल्टी, भीड़भाड़ वाले वायुमार्ग आहार सीमाएं हैं।

नारियल का दूध क्या है?

नारियल का दूध केवल भूरे रंग के नारियल से उत्पन्न होता है और पानी में भिगोए नारियल की जमीन से बनाया जाता है। यह एक अपारदर्शी दूधिया सफेद तरल है। नारियल के दूध की अपारदर्शिता और समृद्ध स्वाद उच्च तेल सामग्री के कारण होता है। नारियल का दूध कई देशों में एक पारंपरिक खाद्य सामग्री है। इसके अलग-अलग उपप्रकारों में नारियल का दूध, नारियल की क्रीम और नारियल का दूध है।

पोषण तथ्य

• पोषण कैलोरी: दूध की मोटाई के आधार पर नारियल का दूध लगभग 154-230 प्रति 100 ग्राम पोषण कैलोरी में अधिक समृद्ध है।
• मोटी: नारियल के दूध में 0.901 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड फैट, 18.91 ग्राम सैचुरेटेड फैट और 0.233 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड फैट होते हैं, जिससे नारियल का दूध वसा की मात्रा में काफी अधिक होता है।
• अन्य पोषक तत्व: नारियल का दूध सोडियम (13 मिलीग्राम) में बहुत कम है, लेकिन पोटेशियम (50 मिलीग्राम) और कैल्शियम (16 मिलीग्राम) में बहुत कम है।

स्वास्थ्य लाभ और सीमाएँ

कीमोथेरेपी प्राप्त करने वाले रोगियों के लिए नारियल का दूध उपयोगी हो सकता है। नारियल का दूध लैक्टोज मुक्त खनिज और विटामिन में समृद्ध है, और वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी है। नारियल के दूध की आहार सीमा कैलोरी और वसा में अधिक होती है।

मुख्य अंतर

1. बादाम का दूध असाधारण रूप से जमीन के बादाम से बनता है जो पानी में मिलाया जाता है और थोड़ा दानेदार हो सकता है, जबकि नारियल के दूध में बादाम के दूध की तुलना में बहुत अधिक वसा और कैलोरी की मात्रा होती है और पानी में भिगोए गए नारियल की जमी हुई त्वचा से बनाया जाता है।
2. बादाम के दूध का स्रोत बादाम है, जबकि नारियल के दूध का स्रोत नारियल है।
3. बादाम का दूध और नारियल का दूध दोनों ही लैक्टोज मुक्त होते हैं।
4. बादाम के दूध का स्वाद मीठा और पौष्टिक होता है; दूसरी ओर, नारियल के दूध का स्वाद मीठा और मलाईदार होता है।
5. बादाम का दूध कच्चे, बेकिंग, खाना पकाने और रेगिस्तान पीने के लिए उपयोग किया जाता है; इसके विपरीत, नारियल का दूध खाना पकाने, डेसर्ट, कच्चे पीने और करी के लिए उपयोग किया जाता है।
6. बादाम दूध के लोकप्रिय ब्रांड एक नीले हीरे, और रेशम हैं; इसके विपरीत, नारियल के दूध के लोकप्रिय ब्रांड एक नीली हीरा, शांत तटस्थ खाद्य पदार्थ, और इतने स्वादिष्ट हैं।
7. बादाम के दूध के स्वास्थ्य लाभ में कम वसा, कम कैलोरी, लैक्टोज-असहिष्णु के लिए अच्छा और डेयरी-एलर्जी शामिल हैं; इसके विपरीत, नारियल का दूध लैक्टोज मुक्त खनिज और विटामिन में समृद्ध है, और वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी है।
8. बादाम दूध के लिए सूजन, पित्ती, नट एलर्जी, उल्टी, भीड़भाड़ वाले वायुमार्ग आहार सीमाएं हैं; दूसरी तरफ, नारियल के दूध की आहार सीमाएँ कैलोरी और वसा में उच्च हैं।
9. बादाम के दूध की विविधताएं सादे, वेनिला और चॉकलेट हैं, जबकि नारियल का दूध पतला-5.7% वसा स्तर है; किस्मों में मोटा -२० से २२% वसा का स्तर।

निष्कर्ष

ऊपर चर्चा से निष्कर्ष निकाला गया है कि बादाम का दूध असाधारण रूप से जमीन बादाम से बनता है जो पानी में मिलाया जाता है और थोड़ा दानेदार होता है, जबकि नारियल के दूध में वसा और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और इसे नारियल की जमी हुई त्वचा से पानी में भिगोया जाता है।