विषय
ऐपेटाइज़र और मिठाई के बीच मुख्य अंतर यह है कि ऐपेटाइज़र एक खाद्य पदार्थ है जो भोजन के मुख्य पाठ्यक्रमों से पहले परोसा जाता है तथा मिठाई एक कोर्स है जो भोजन का समापन करता है; आम तौर पर मीठा।
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क्षुधावर्धक
एक हॉर्स doeuvre (; फ्रेंच; hors dreuvre (सुनो)), ऐपेटाइज़र या स्टार्टर एक छोटा व्यंजन है जिसे भोजन से पहले परोसा जाता है। कुछ हॉर्स doeuvres को ठंडा, दूसरों को गर्म परोसा जाता है। हॉर्स doeuvres को खाने के हिस्से के रूप में खाने की मेज पर परोसा जा सकता है, या उन्हें बैठने से पहले परोसा जा सकता है। पूर्व में, कोर्स के बीच हॉर्स doeuvres भी परोसा जाता था। मुख्य रूप से एक डिश से छोटा, यह अक्सर हाथ से खाया जाता है (कटलरी का कम से कम उपयोग के साथ)।
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मिठाई
मिठाई () एक कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम है जो शाम के भोजन का समापन करता है। पाठ्यक्रम में आमतौर पर मीठे खाद्य पदार्थ होते हैं, और संभवतः एक पेय जैसे कि मिठाई वाइन या लिकर, लेकिन इसमें कॉफी, चीज, नट्स या अन्य दिलकश चीजें शामिल हो सकती हैं। दुनिया के कुछ हिस्सों में, जैसे कि मध्य और पश्चिमी अफ्रीका, और चीन के अधिकांश हिस्सों में, भोजन का समापन करने के लिए मिठाई पाठ्यक्रम की परंपरा नहीं है। "मिठाई" शब्द केक, टार्ट्स, कुकीज, बिस्कुट, जिलेटिन, पेस्ट्री, आइस क्रीम, पाई, पुडिंग, कस्टर्ड और मीठे सूप जैसे कई कन्फेक्शनों पर लागू हो सकता है। फल भी आमतौर पर मिठाई पाठ्यक्रम में पाया जाता है क्योंकि इसकी स्वाभाविक रूप से मिठास होती है। कुछ संस्कृतियों में मिठास पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ अधिक होते हैं जो डेसर्ट बनाने के लिए अधिक सामान्य होते हैं।
ऐपेटाइज़र (संज्ञा)
भोजन में एक छोटा, हल्का और आमतौर पर दिलकश पहला कोर्स
मिठाई (संज्ञा)
एक मिठाई कन्फेक्शन भोजन के अंतिम पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाता है
ऐपेटाइज़र (संज्ञा)
कोई ऐसी चीज जो भूख पैदा करती या करती है।
मिठाई (संज्ञा)
एक दावत या मनोरंजन के करीब पर पेस्ट्री, फल, या मिठाई की एक सेवा; डिनर में आखिरी कोर्स बनाते हुए पेस्ट्री, फल आदि।
ऐपेटाइज़र (संज्ञा)
भूख को उत्तेजित करने के लिए भोजन या पेय (आमतौर पर भोजन से पहले या पहले कोर्स के रूप में परोसा जाता है)
मिठाई (संज्ञा)
एक व्यंजन भोजन के अंतिम पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाता है
