विषय
Enchilada और Burrito के बीच मुख्य अंतर यह है कि एनचीलादा एक मकई टॉर्टिला है जो एक भरने के चारों ओर लुढ़का हुआ है और एक मिर्च मिर्च सॉस के साथ कवर किया गया है तथा Burrito एक मैक्सिकन भोजन है जिसमें गेहूं के आटे का टॉर्टिला होता है जो पूरी तरह से भरने को घेरने के लिए बेलनाकार आकार में लिपटा या मुड़ा होता है।
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enchilada
एक एनचीलाडा (, स्पैनिश:) एक मकई टॉर्टिला है जो एक भरने के चारों ओर लुढ़का हुआ है और एक मिर्च मिर्च सॉस के साथ कवर किया गया है। एनचीलादास विभिन्न प्रकार के सामग्री से भरा जा सकता है, जिसमें विभिन्न मांस, पनीर, सेम, आलू, सब्जियां या संयोजन शामिल हैं।
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बरिटो
एक बर्टिटो (अंग्रेजी:, स्पैनिश: (सुनो)) मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स व्यंजनों में एक व्यंजन है जिसमें विभिन्न अन्य सामग्रियों के साथ एक बड़ा गेहूं टॉर्टिला होता है। इसे एक बंद अंत वाले सिलेंडर में लपेटा जाता है, जिसे टैको के विपरीत उठाया जा सकता है, जहां टॉर्टिला को भरने के चारों ओर मोड़ दिया जाता है। टॉर्टिला को कभी-कभी हल्के से ग्रिल किया जाता है या इसे नरम करने के लिए धमाका किया जाता है, इसे और अधिक व्यवहार्य बनाते हैं, और इसे लपेटे जाने पर स्वयं का पालन करने की अनुमति देते हैं। एक गीली बूरिटो, हालांकि, सॉस में कवर की जाती है और इसलिए इसे नहीं उठाया जा सकता है। मेक्सिको में, मांस और रिफाइंड बीन्स अक्सर केवल भराव होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, हालांकि, बूरिटो फिलिंग में मैक्सिकन शैली के चावल या सादे चावल, उबले हुए बीन्स या रिफाइंड बीन्स, लेट्यूस, सालसा, मांस, गुआमकोल, पनीर, खट्टा क्रीम और विभिन्न सब्जियों जैसे अवयवों का एक बड़ा संयोजन शामिल हो सकता है। Burrito का आकार बहुत भिन्न होता है और कुछ बहुत बड़े हो सकते हैं।
एनचीलादा (संज्ञा)
एक मैक्सिकन डिश एक टॉर्टिला में भरने को लपेटकर बनाया जाता है, फिर सॉस में बेक किया जाता है।
बुरिटो (संज्ञा)
एक मैक्सिकन डिश जिसमें मैदा और / या बीन्स, पनीर आदि को भरा जाता है, उसके चारों ओर एक आटा टॉर्टिला होता है।
बुरिटो (संज्ञा)
एक आटा टॉर्टिला एक भरने के चारों ओर मुड़ा हुआ है।
एनचीलादा (संज्ञा)
मांस के साथ टॉर्टिला चिली सीस्ड टोमैटो सॉस में बेक किया हुआ
बुरिटो (संज्ञा)
एक आटा टॉर्टिला एक भरने के चारों ओर मुड़ा हुआ है
