Fettuccine बनाम लिंगुडी - क्या अंतर है? - अलग अलग सवाल

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Fettuccine

Fettuccine (उच्चारण, शाब्दिक रूप से इतालवी में "छोटे रिबन" गाते हैं। Fettuccina) पास्ता का एक प्रकार है जो रोमन और टस्कन व्यंजनों में लोकप्रिय है। यह एक सपाट मोटी पास्ता है जो अंडे और आटे से बना होता है (आमतौर पर हर 100 ग्राम आटे के लिए एक अंडा), जो कि बोलोग्ना के टैगलीटेले ठेठ की तुलना में व्यापक है। इसे अक्सर सूगो डूमिडो (बीफ रैगू) और रागो डी पोलो (चिकन रागो) के साथ खाया जाता है। Fettuccine परंपरागत रूप से ताजा (घर पर या व्यावसायिक रूप से) बनाया जाता है, लेकिन सूखे fettuccine को दुकानों में भी खरीदा जा सकता है। पालक फेटाच्युइन पालक, मैदा और अंडे से बनाया जाता है। Fettuccine के साथ बने व्यंजन Fettuccine Alfredo में शामिल हैं।
linguine

लिंगुनी (; इटैलियन:) पास्ता का प्रकार है जो फेटुक्टाइन और ट्रेनेट के समान है लेकिन फ्लैट के बजाय अनुभाग में अण्डाकार है। यह चौड़ाई में लगभग 4 मिलीमीटर (0.16 इंच) है, जो स्पेगेटी की तुलना में व्यापक है, लेकिन फैटीटुइन की तरह चौड़ा नहीं है। इतालवी भाषा में लिगाइन शब्द का अर्थ "छोटी जीभ" होता है, जहां यह स्त्रीलिंग भाषा का बहुवचन है। लिंगुनी को ट्रेनेट या बेवेट भी कहा जाता है। भाषाविज्ञान के एक पतले संस्करण को भाषा विज्ञान कहा जाता है।