विषय

• मुख्य अंतर
• तुलना चार्ट
• लट्टे क्या है?
• Macchiato क्या है?
• लट्टे बनाम मैकचीटो

मुख्य अंतर

कॉफी पीना हमेशा से ही आकर्षक चीज रही है, लेकिन कभी-कभी यह थकाऊ काम बन जाता है जब आप पास के रेस्तरां में जाते हैं और मेनू में विभिन्न प्रकार के कॉफी देखते हैं। अर्थात्, आप लट्टे, मैकचीटो और कैप्पुकिनो जैसे नाम देख सकते हैं; लेकिन आप यह नहीं जानते हैं कि एक प्रकार की कॉफी अन्य से किस प्रकार भिन्न है। कॉफ़ी जैसे लट्टे और मैकचीटो के बीच वास्तविक अंतर तैयारी की विधि है। ‘लट्टे’ इटली में दूध के लिए प्रयोग किया जाने वाला शब्द है; यहाँ यह बताता है कि यह पर्याप्त मात्रा में दूध के साथ कॉफी का प्रकार है। इसके विपरीत, मैकचीटो का अर्थ है निशान या स्पॉट। मैकचेटो एस्प्रेसो है जिसमें कुछ दूध मिलाया जाता है।

तुलना चार्ट

	लाटे	Macchiato
अर्थ	यह इतालवी शब्द है जिसका अर्थ है 'दूध'।	यह इतालवी शब्द है जिसका अर्थ है चिह्नित या चित्तीदार।
मुख्य सामग्री	पूरे लट्टे का लगभग 2/3 भाग दूध से बना होता है।	एस्प्रेसो के दोहरे शॉट के साथ दूध की थोड़ी मात्रा मिलाई जाती है।

लट्टे क्या है?

लट्टे, जिसे अक्सर कैफ़े लट्टे के रूप में संदर्भित किया जाता है, दुनिया भर के मेनू में उपलब्ध है, लेकिन जो बात भ्रम में जुड़ जाती है, वह यह है कि मुख्य सामग्री को एक ही रखा जाता है, लेकिन इसे तैयार करने की तकनीक, स्वाद को ध्यान में रखते हुए बदल जाती है उस क्षेत्र के लोग। मुख्य रूप से, लट्टे दो प्रकार के हो सकते हैं; एक अमेरिकी लट्टे है, और दूसरा इतालवी लट्टे है। बाद में इसमें पर्याप्त दूध की मात्रा के साथ बस कॉफी का कप है, और पूर्व पूरी तकनीक है, जो स्वयं अमेरिकियों द्वारा अग्रणी है। यहाँ यह उल्लेख करना प्रासंगिक होगा कि लट्टे शब्द दूध के लिए इटैलियन शब्द है और कॉफ़ी के साथ-साथ कॉफ़ी का इटैलियन संस्करण बहुत अधिक होता है। दुनिया भर के कई शीर्ष कैफ़े के अनुसार, लट्टे एस्प्रेसो के बीच सबसे पतला पैकेज है। लट्टे की कुल मात्रा का दो तिहाई उबले हुए दूध के बारे में है, जो दूध के झाग की टॉपिंग के साथ-साथ इसे क्रीम प्रेमियों के लिए पीने का आनंद देता है। अमेरिकी लट्टे को इतालवी व्यक्ति लिनो मेयोरिन द्वारा व्यवसाय में लाया गया था। उन्होंने कैलिफोर्निया में खाड़ी क्षेत्र में प्रवीण बरिस्ता के रूप में काम करते हुए, ग्राहक की मांग को ध्यान में रखते हुए, अमेरिकी लट्टे के साथ काम किया। यहां यह उल्लेख करना प्रासंगिक होगा कि, पहले बनाई गई कॉफी मेयोरिन वहां के लोगों के लिए थोड़ी मजबूत थी। इसलिए ग्राहकों की मांग को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने एक नया संस्करण पेश किया, वह भी इसमें अधिक दूध की मात्रा के साथ। लट्टे को तैयार करने का सबसे प्रसिद्ध नुस्खा पहले चला जाता है और बाद में उबले हुए दूध को उस पर दूध के झाग के साथ डाला जाता है।

Macchiato क्या है?

Macchiato कॉफी के सबसे प्रसिद्ध प्रकारों में से एक है जो अधिमानतः उन लोगों के लिए है जो अपने एस्प्रेसो में कम दूध की मात्रा चाहते हैं। इस प्रकार की कॉफी को इटैलियन भाषा से भी अपना नाम मिला है, जहां मैकचिआटो का अर्थ है चिह्नित या स्पॉट। यह नाम कुछ स्वाद बढ़ाने या तकनीक के बजाय आधारित कारण से अधिक था। दूध की छोटी मात्रा वाले विशिष्ट प्रकार के एस्प्रेसो के लिए मैकचीटो नाम एक निशान या मान्यता के रूप में लाया गया था, ताकि वेटर दूध की छोटी मात्रा के साथ या इसके बिना कॉफी के बीच अंतर कर सकें। इस पेय के अमेरिकी संस्करण में, फोम अंकन एजेंट है; इसका मतलब है कि दूध की मात्रा बढ़ाने वाला दूध इसे दूध से कम वाले कॉफ़ी से अलग करता है। यदि हम अवयवों के बारे में बात करते हैं, तो वे दोनों लट्टे और मैकचीटो में समान हैं। अंतर नुस्खा या इन दोनों कॉफी की तकनीक में आता है। मैकचीटो में, एस्प्रेसो को उबले हुए दूध के बाद डाला जाता है। अन्य चीजें जो इस पेय को अधिक विशिष्ट बनाती हैं, वे शीर्ष पर फोम की सरगर्मी नहीं हैं। दूसरे शब्दों में, हम कह सकते हैं कि यह क्रीम से समृद्ध है।

लट्टे बनाम मैकचीटो

• लट्टे इतालवी शब्द है जिसका अर्थ है दूध, जबकि मैकचीटो भी एक इतालवी शब्द है जिसका अर्थ है चिह्नित या चित्तीदार।
• लट्टे कॉफी का प्रकार है जिसमें दूध की पर्याप्त मात्रा होती है।इसमें उबले हुए दूध के लगभग 2/3 भाग होते हैं। इसके विपरीत, मैकचीटो कॉफी का प्रकार है जिसमें एस्प्रेसो के दोहरे शॉट के साथ थोड़ा दूध डाला जाता है।
• लट्टे नाम का कारण इसमें ’दूध’ की मात्रा है, जबकि पेय के लिए मेचिआटो शब्द आया क्योंकि यह इस प्रकार के पेय को दूध से कम कॉफी से अलग करता है।