विषय

• मुख्य अंतर
• मोल्ड बनाम कवक
• तुलना चार्ट
• मोल्ड क्या है?
• उदाहरण
• कवक क्या है?
• उदाहरण
• मुख्य अंतर
• निष्कर्ष

मुख्य अंतर

मोल्ड और फंगस के बीच मुख्य अंतर यह है कि मोल्ड एक सतही रूप से ऊनी विकास होता है जो नम या सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों या कवक द्वारा जीवित जीवों पर उत्पन्न होता है जबकि फंगस यूकेरियोटिक जीवों के समूह का कोई सदस्य होता है जिसमें खमीर और मशरूम जैसे सूक्ष्मजीव शामिल होते हैं।

मोल्ड बनाम कवक

मोल्ड एक कवक है जो बहुकोशिकीय फिलामेंट्स या थ्रेड्स के रूप में खेती करता है जिसे हाइपहा कहा जाता है; इसके विपरीत, फंगस यूकेरियोटिक जीवों के समूह का कोई सदस्य है जिसमें सूक्ष्मजीव जैसे कि खमीर और मशरूम शामिल हैं। सांचों की लगभग 100,00 से अधिक प्रजातियां हैं जो आमतौर पर नम, अंधेरे या भाप से भरे क्षेत्रों में देखी जाती हैं, जबकि कवक विभिन्न आकार, आकार और 200,00 से अधिक प्रजातियों के प्रकारों में आता है और आमतौर पर अम्लीय माध्यम में पाया जाता है। , मिट्टी, मीठे पानी, समुद्री जल, फल, सब्जियां, और स्तनधारी त्वचा पर। मोल्ड कवक का एक बड़ा समूह है जो भोजन या नम, नम और अंधेरे क्षेत्रों में फैल सकता है जबकि कवक अम्लीय माध्यम में, मिट्टी में, हमारे शरीर में, पौधों और जानवरों पर, यहां तक ​​कि ताजे पानी और समुद्री जल में भी सबसे अच्छा बढ़ता है। मोल्ड केवल एरोबिक स्थिति में बढ़ता है इसके विपरीत कवक एरोबिक रूप से अच्छी तरह से एनारोबिक रूप से विकसित हो सकता है। मोल्ड्स यूकेरियोटिक सूक्ष्मजीव होते हैं, जो दोनों ओर सेक्शुअली (अर्धसूत्रीविभाजन) या अलैंगिक (माइटोसिस) उत्पन्न करते हैं, दूसरी ओर फफूंद अलैंगिक और स्थिर होते हैं, लेकिन वे प्रजनन बीजाणुओं का निर्माण करके फैल सकते हैं। मोल्ड एंटीबायोटिक्स, बायोडिग्रेडेशन, सोया भोजन के साथ-साथ मानव के लिए हानिकारक कारण, श्वसन संबंधी समस्याएं पैदा करने में उपयोगी है। कवक खाद्य उत्पादन, किण्वन, चिकित्सा मूल्य में उपयोगी है, उसी तरह, कुछ फेफड़ों की बीमारी पैदा करते हैं, मनुष्यों में प्रतिरक्षा प्रणाली, कैंडिडिआसिस को कमजोर करते हैं।

तुलना चार्ट

ढालना	कुकुरमुत्ता
कवक का एक बड़ा समूह जो भोजन या नम क्षेत्रों में फैल सकता है	जैविक पदार्थों पर भोजन करने वाले बीजाणु पैदा करने वाले जीवों का एक समूह
सेल की तरह
बहुकोशिकीय	एक कोशिका
प्रकार
100,000 से अधिक प्रजातियां	200,000 से अधिक प्रजातियां
आकार
फिलामेंटस और थ्रेड-लाइक	गोल या अंडाकार
प्रजनन का तरीका
अलैंगिक और यौन	अलैंगिक
रंग
रंगीन (बैंगनी, नारंगी, काला), ऊनी और फजी	चिकना, और रंगीन (गुलाबी, हरा, भूरा, सफेद)
एरोबिक / अवायवीय
एरोबिक	एरोबिक के साथ-साथ एनारोबिक
उपयोग
एंटीबायोटिक्स, बायोडिग्रेडेशन, और सोया भोजन बनाने में	खाद्य उत्पादन, किण्वन, और चिकित्सा मूल्य
स्वास्थ्य को खतरा
एलर्जी, सांस की समस्या	फेफड़ों की बीमारी, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर दिया, कैंडिडिआसिस
उदाहरण
पेनिसिलियम, राइजोपस, एस्परगिलस	मशरूम, और खमीर

मोल्ड क्या है?

ढालना एक सतही अक्सर ऊनी विकास होता है जो नम या सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों या एक कवक द्वारा जीवित जीवों पर उत्पन्न होता है। ढालना कवक का एक बड़ा समूह है जो भोजन या नम क्षेत्रों में फैल सकता है। मोल्ड्स को फिलामेंट या थ्रेड-लाइक के रूप में वर्णित किया जाता है क्योंकि वे एक लंबे फिलामेंट-जैसे, या थ्रेड-जैसे, स्ट्रैड कोशिकाओं के रूप में व्यवस्थित होते हैं। हाइप के कारण मोल्ड फजी उपस्थिति के कालोनियों के रूप में प्रकट होता है। हाइपल युक्तियों से मोल्ड डिस्चार्ज हाइड्रोलाइटिक एंजाइम, जो स्टार्च, लिग्निन और सेल्यूलोज को नष्ट करते हैं। मोल्ड्स यूकेरियोटिक सूक्ष्मजीव और बहुकोशिकीय होते हैं, जो यौन (अर्धसूत्रीविभाजन) या अलैंगिक (माइटोसिस) दोनों को पुन: उत्पन्न करते हैं। मोल्ड हवाई बीजाणुओं द्वारा विशेषता है। आमतौर पर आर्द्र, अंधेरे या भाप से भरे क्षेत्रों में 3500 प्रकार के सांचे पाए जाते हैं और 100,000 से अधिक प्रजातियां पाई जाती हैं। मोल्ड प्रकृति के जैविक कचरे को नष्ट करके डीकंपोजर के रूप में कार्य करता है। एंटीबायोटिक्स जैसे पेनिसिलिन, लवस्टैटिन (कोलेस्ट्रॉल- कम करना), साइक्लोस्पोरिन (प्रतिरक्षा दमनकारी) बनाने में दवा में इस्तेमाल होने वाला मोल्ड भी। मोल्ड रेनेट, चीज़ जैसे खाद्य और पेय पदार्थों के निर्माण में अक्सर उपयोगी होता है। कुछ साँचे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं जो एलर्जी, सिरदर्द, चकत्ते, सांस की अन्य समस्याएँ और खुजली आदि पैदा कर सकते हैं।

उदाहरण

पेनिसिलियम, राइजोपस, एस्परगिलस आदि।

कवक क्या है?

कवक यूकेरियोटिक जीवों के समूह का कोई सदस्य है जिसमें सूक्ष्मजीव जैसे कि खमीर और मशरूम शामिल हैं। कवक विभिन्न प्रकार के आकार और आकार में आता है, और विभिन्न प्रकार की 200,000 से अधिक प्रजातियां होती हैं। कवक एकल कोशिकाओं से लेकर कोशिकाओं की विशाल श्रृंखलाओं तक होता है जो मीलों तक विस्तार कर सकते हैं। कवक में एकल-कोशिका वाले पदार्थ शामिल होते हैं, जैसे कि खमीर, जीवित चीजें जो व्यक्तिगत रूप से होती हैं और बहुकोशिकीय क्लस्टर, मशरूम। कवक कोशिकाएं एक खुर्दबीन के नीचे गोल या अंडाकार दिखती हैं और ज्यादातर अलैंगिक रूप से बढ़ती हैं। कवक कोशिकाएं व्यक्तियों के रूप में देखने के लिए बहुत छोटी हैं, लेकिन फलों और पत्तियों पर एक सफेद पाउडर कोटिंग के बड़े बैंड देख सकते हैं। कवक थोड़ा अम्लीय वातावरण में सबसे अच्छा बढ़ता है। वे बहुत कम आर्द्रता वाले पदार्थों पर बढ़ सकते हैं। कवक मिट्टी में बढ़ता है, हमारे शरीर में, पौधों और जानवरों पर, यहां तक ​​कि ताजे पानी और समुद्री जल में भी। टॉपोसिल के एक एकल चम्मच में लगभग 120,000 कवक कोशिकाएं होती हैं। कवक कोशिकाएं स्थिर होती हैं। लेकिन वे प्रजनन बीजाणुओं का निर्माण करके फैल सकते हैं। कवक पोषक तत्वों पर बढ़ता है जो जीवित या मृत कार्बनिक पदार्थों से अवशोषित होता है। कवक कोशिकाएं आसानी से घुलित पोषक तत्वों को अवशोषित करती हैं, जैसे कि शर्करा। जीवाणु संक्रमण के खिलाफ लड़ने के लिए एंटीबायोटिक लेने में कवक हमारे लिए काफी उपयोगी है। रोटी बनाने और बीयर पीने के लिए खमीर भी उपयोगी है। कवक मृत पौधों और जानवरों को तोड़ता है और दुनिया को व्यवस्थित रखता है। इन कीटों से छुटकारा पाने के लिए कीटों के प्राकृतिक कवक दुश्मन बनाये जाते हैं। कुछ प्रकार के कवक फेफड़ों की बीमारी का कारण बन सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं, कैंडिडिआसिस।

उदाहरण

मशरूम, और खमीर।

मुख्य अंतर

1. मोल्ड बहुकोशिकीय रूप से या अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं जबकि कवक एकल-कोशिका वाले जीव हैं, जो मुख्य रूप से द्विआधारी विखंडन या नवोदित द्वारा अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं।
2. सांचों की लगभग 100,00 से अधिक प्रजातियां हैं जो आमतौर पर नम, अंधेरे या भाप से भरे क्षेत्रों में देखी जाती हैं जबकि कवक की 200,00 से अधिक प्रजातियां मौजूद हैं और आमतौर पर फलों, सब्जियों में, स्तनधारियों की त्वचा पर पाई जाती हैं।
3. ढालना रंगीन (बैंगनी, नारंगी और काले) ऊनी और फजी के रूप में चिह्नित है, लेकिन कवक ज्यादातर सफेद, गुलाबी, भूरे रंग के मामूली रंगों के साथ चिकनी और बेरंग है।
4. मोल्ड नम या अंधेरे क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है इसके विपरीत कवक थोड़ा अम्ल और जमीन पर हर जगह सबसे अच्छा विकसित कर सकता है।
5. मोल्ड केवल एरोबिक स्थिति में बढ़ता है इसके विपरीत कवक एरोबिक रूप से अच्छी तरह से एनारोबिक रूप से विकसित हो सकता है।
6. मोल्ड्स से एलर्जी और श्वसन संबंधी अन्य बीमारियां भी होती हैं, जो कि कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के संक्रमण का कारण बन सकती हैं।
7. ढालना एंटीबायोटिक्स, बायोडिग्रेडेशन, सोया भोजन बनाने के रूप में बहुत उपयोगी है जबकि कवक खाद्य उत्पादन, किण्वन और चिकित्सा मूल्य के रूप में उपयोगी है।

निष्कर्ष

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, मोल्ड हाइप के साथ बहुकोशिकीय है और यौन या अलैंगिक रूप से प्रजनन कर सकता है; एंटीबायोटिक्स, पनीर बनाने में उपयोग, दूसरी ओर, कवक एक एकल कोशिका है, हर जगह बढ़ता है, खाद्य पेय और किण्वन में अलैंगिक रूप से उपयोग किया जाता है।