विषय
मुख्य अंतर
नट्स और सीड्स के बीच मुख्य अंतर यह है कि अखरोट एक साधारण सूखा फल है जिसमें अंडाशय की दीवार तेजी से विकसित होती है क्योंकि यह परिपक्व होती है और अंडाशय की दीवार के भीतर बीज अ-संलग्न या मुक्त रहता है जबकि बीज एक निषेचित अंडाकार होता है जिसमें पौधे भ्रूण होते हैं ।
नट बनाम बीज
शब्द "नट" या "पाक नट" किसी भी कर्नेल को दर्शाता है जिसमें तेल शामिल होता है और यह एक कठिन शेल में संलग्न होता है, जबकि शब्द "बीज" आमतौर पर पौधे के प्रसार के लिए फैलने वाली किसी भी चीज़ को समर्पित करने के लिए उपयोग कर रहा है। मेवे एक-बीज वाले फल के रूप में उग रहे हैं, जबकि बीज एक पौधे और भ्रूण के प्रसार टुकड़े हैं। नट्स आमतौर पर एक बीज या दो से मिलकर होते हैं जबकि बीज एक छोटे भ्रूण के पौधे का रूप लेते हैं और आकार में छोटे होते हैं। नट्स विटामिन, प्रोटीन और खनिजों से भर रहे हैं, जबकि बीज प्रोटीन, खनिज, विटामिन बी, वसा और आहार फाइबर जैसे आहार फाइबर से समृद्ध होते हैं। नट्स में मोटे गोले होते हैं जबकि बीजों में घने गोले नहीं होते हैं। नट एक कठिन शेल में "पेरिकारप" के रूप में जाना जाता है, जबकि अंदर के बीजों में रक्षात्मक आवरण शामिल होता है, जिसे "भूसी" या "सीड कोट" के रूप में जाना जाता है। अखरोट एक यांत्रिक उपकरण का उपयोग करके खोल सकते हैं, क्योंकि वे विकास के दौरान अपने आप खुले नहीं फटते हैं जबकि बीज हो सकते हैं। हाथ से खुला, उनकी परिपक्वता पर फल से कुछ अलग। नट्स के लिए कुछ उदाहरण काजू, हिकॉरी, बादाम, मैकाडामिया, बटरनट और पिस्ता हैं, जबकि बीजों के लिए कुछ उदाहरण अनाज, बीन्स और अनाज हैं।
तुलना चार्ट
| अखरोट | बीज |
| "नट" शब्द किसी भी कर्नेल को दर्शाता है जिसमें तेल होता है और यह एक कठिन खोल में होता है | शब्द "बीज" आमतौर पर पौधे के प्रसार के लिए फैलने वाली किसी भी चीज़ को दर्शाने के लिए उपयोग कर रहा है |
| कवर | |
| एक कठिन शेल में "पेरिकारप" के रूप में जाना जाता है। | एक सुरक्षात्मक आवरण के अंदर "भूसी" या "बीज कोट" के रूप में जाना जाता है। |
| प्रारंभिक | |
| एक यांत्रिक उपकरण का उपयोग करके खोलें | हाथ से खोलें |
| दिखावट | |
| एक-बीज या दो-बीज वाले सूखे फल | पौधों के भ्रूण के पौधों के प्रजनन भाग |
| रचना | |
| नट्स प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के साथ सील हैं | बीज आहार फाइबर के साथ समृद्ध होते हैं |
| खोल | |
| मोटा गोले | गाढ़े गोले न हों |
| उदाहरण | |
| काजू, हिकोरी, बादाम, मैकाडामिया, बटरनट | सेम, अनाज, और अनाज |
अखरोट क्या है?
मेवे एक-सीडिंग हैं, या दो-बीज वाले सूखे फल एक कठिन शेल में "पेरिकारप" के रूप में जाना जाता है, वे अनिश्चित हैं, जो राजधानियां वे खुले दरार नहीं करते हैं और परिपक्वता प्राप्त होने पर अपने स्वयं के बीज का निर्वहन करते हैं। हार्ड शेल में एक यांत्रिक उपकरण का उपयोग करके शारीरिक रूप से खुला होना शामिल है। अधिकांश नट्स खाने योग्य होते हैं और अच्छे वसा, विटामिन, प्रोटीन और खनिजों से भरपूर होते हैं। नट्स में उच्च तेल स्तर के कारण, वे "ऊर्जा भोजन" के रूप में बहुत प्रचलित हैं। नट्स कच्चे, पकाना, भूनने, या बेकिंग माल में घटक के रूप में खा रहे हैं। अखरोट खाना पकाने और सौंदर्य उत्पादों में तेल का एक अच्छा स्रोत है, क्योंकि यह विटामिन ई सामग्री के कारण होता है। नट्स की वैज्ञानिक परिभाषा के रूप में, हम कह सकते हैं कि पेकान, बादाम, मूंगफली और अखरोट जैसे "नट्स" नट्स नहीं हैं। मूंगफली मटर हैं, जबकि पेकान, बादाम, और अखरोट ड्रूप हैं, जो फलों का एक और वर्ग है। एकोर्न, चेस्टनट, हिकरीज, हेज़लनट्स, और बीचेन्ट्स "सच" नट्स के रूप में विचार कर रहे हैं। "नट" शब्द का हल्के ढंग से सामान्य उपयोग और खाना पकाने का उपयोग होता है। ब्राजील नट, बादाम, पिस्ता, अखरोट, और काजू "पाक पागल" के रूप में विचार कर रहे हैं, हालांकि वे वानस्पतिक परिभाषा पर विचार करते समय बिल्कुल पागल नहीं हैं। मुख्य रूप से, एक कठिन मामले या खोल के अंदर मौजूद किसी भी तेल युक्त कर्नेल को "अखरोट" के रूप में जाना जाता है।
बीज क्या हैं?
बीज छोटे पौधे होते हैं जिनमें स्टोर फूड शामिल होता है जो इसके मदर प्लांट को पोषण प्रदान करता है। वे सुरक्षात्मक कोट्स को "भूसी" या "बीज कोट" के रूप में जानते हैं, वे पौधे द्वारा इसकी प्रजनन प्रक्रिया के हिस्से के रूप में पैदा कर रहे हैं और आमतौर पर फल से अलग होते हैं। कुछ बीज खाने योग्य होते हैं और मोटे तौर पर मनुष्यों द्वारा फाइबर, वसा, विटामिन, प्रोटीन और खनिजों के समृद्ध स्रोत के रूप में खाए जाते हैं। वे कोट के साथ या बिना खा सकते हैं। वे कच्चे, भुना हुआ, या एक नुस्खा घटक के रूप में खा सकते हैं। बीज के उदाहरण सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, खसखस, तिल के बीज, और सन बीज हैं। सामान्य मानदंड में, शब्द "बीज" का उपयोग उन कणों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जो फैल सकते हैं, हालांकि वे वैज्ञानिक परिभाषा द्वारा बीज नहीं हैं। उदाहरण के लिए, "आलू के बीज" को आलू के प्रचार के लिए देखा जाता है, लेकिन वे तकनीकी रूप से "बीज" नहीं हैं।
मुख्य अंतर
- शब्द "नट" या "पाक नट" किसी भी कर्नेल को दर्शाता है जिसमें तेल शामिल होता है और यह एक कठिन शेल में होता है जबकि "बीज" शब्द आमतौर पर किसी भी चीज के लिए उपयोग करने के लिए उपयोग होता है जो कि पौधे के प्रसार के लिए देखा जा सकता है।
- नट फ्लिप साइड बीज पर एक-बीज वाले फल के रूप में विचार कर रहे हैं, एक पौधे का प्रसार हिस्सा है।
- नट्स में आमतौर पर एक बीज शामिल होता है या दो विपरीत बीज एक छोटे भ्रूण के पौधे का रूप लेते हैं, और आकार में छोटे होते हैं।
- नट्स प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भर रहे हैं, इसके विपरीत बीज प्रोटीन, खनिज, विटामिन बी, वसा और आहार फाइबर से भरपूर आहार फाइबर से समृद्ध होते हैं।
- नट्स में मोटे गोले होते हैं, दूसरी तरफ के बीजों में मोटे गोले नहीं होते हैं।
- अखरोट को एक हार्ड शेल में "पेरिकार्प" के रूप में जाना जाता है, इसके विपरीत सुरक्षात्मक आवरण के अंदर "भूसी" या "सीड कोट" के रूप में जाना जाता है।
- अखरोट एक यांत्रिक उपकरण का उपयोग करके खोल सकते हैं क्योंकि वे अपने आप पर खुले हुए दरार नहीं करते हैं, दूसरी तरफ बीज हाथ से खोल सकते हैं, कुछ अपने दम पर फल से अलग होते हैं।
- नट पौधे के फल होते हैं, इसके किनारे बीज पौधे के सामान्य भाग होते हैं।
- नट्स के लिए कुछ उदाहरण बादाम, हिकॉरी, काजू, मैकाडामिया, बटरनट और पिस्ता हैं। कुछ बीज बीजों, अनाज और अनाजों के लिए हैं।
निष्कर्ष
इस चर्चा के ऊपर, यह निष्कर्ष निकाला है कि एक अखरोट एक साधारण सूखा फल है जिसमें अंडाशय की दीवार तेजी से विकसित होती है क्योंकि यह परिपक्व होती है और बीज अंडाशय की दीवार के भीतर अन-अटैच या मुक्त रहता है जबकि बीज एक निषेचित अंडाकार होता है जिसमें पौधे भ्रूण होते हैं।
