विषय
पोल्ट्री और चिकन के बीच मुख्य अंतर यह है कि पोल्ट्री पालतू पक्षियों की एक श्रेणी है तथा चिकन एक घरेलू फाउल है, मुख्य रूप से भोजन का एक स्रोत है।
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मुर्गी पालन
पोल्ट्री () मनुष्यों द्वारा उनके अंडे, उनके मांस या उनके पंखों के लिए रखे जाने वाले पालतू पक्षी हैं। ये पक्षी आमतौर पर सुपरऑर्डर गालोअन्सेरे (फाउल) के सदस्य होते हैं, विशेषकर ऑर्डर गैलिफ़ॉर्म (जिसमें मुर्गियां, बटेर और टर्की शामिल हैं)। पोल्ट्री में अन्य पक्षी भी शामिल हैं जो अपने मांस के लिए मारे जाते हैं, जैसे कि कबूतरों के युवा (जिन्हें स्क्वाब के रूप में जाना जाता है) लेकिन खेल या भोजन के लिए शिकार किए गए समान जंगली पक्षियों को शामिल नहीं किया जाता है और खेल के रूप में जाना जाता है। शब्द "पोल्ट्री" फ्रेंच / नॉर्मन शब्द पोले से आया है, जो स्वयं लैटिन शब्द पुलस से लिया गया है, जिसका अर्थ है छोटा जानवर। पोल्ट्री का वर्चस्व कई हजार साल पहले हुआ था। यह मूल रूप से जंगली लोगों द्वारा एकत्र किए गए अंडे से युवा पक्षियों को घृणा और पाटने के परिणामस्वरूप हुआ है, लेकिन बाद में पक्षियों को स्थायी रूप से कैद में रखना शामिल था। हो सकता है कि घरेलू मुर्गियों का इस्तेमाल पहली बार कॉकफाइटिंग के लिए किया गया हो और उनके गानों के लिए बटेर रखा गया हो, लेकिन जल्द ही यह समझ में आ गया कि यह भोजन के बंदी-स्रोत होने के लिए कितना उपयोगी है। तेजी से विकास के लिए चयनात्मक प्रजनन, अंडे देने की क्षमता, रचना, आलूबुखारा और सुस्ती सदियों से चली आ रही है, और आधुनिक नस्लें अक्सर अपने जंगली पूर्वजों से बहुत अलग दिखती हैं। हालांकि कुछ पक्षियों को अभी भी व्यापक प्रणालियों में छोटे झुंडों में रखा जाता है, आज बाजार में उपलब्ध अधिकांश पक्षी गहन वाणिज्यिक उद्यमों में पाले जाते हैं। सुअर के मांस के साथ, पोल्ट्री विश्व स्तर पर मांस के दो सबसे व्यापक प्रकारों में से एक है, उनके बीच 2012 में 70% से अधिक मांस की आपूर्ति थी; कुक्कुट वसा के कम अनुपात के साथ उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त पोषण लाभकारी भोजन प्रदान करता है। फूड पॉइजनिंग के खतरे को कम करने के लिए सभी पोल्ट्री मांस को ठीक से और पर्याप्त रूप से पकाया जाना चाहिए। शब्द "पोल्ट्री" वेस्ट एंड इंग्लिश "पुल्ट्री" से आता है, पुराने फ्रांसीसी पॉलेट्री से, पॉलेट से, पोल्ट्री डीलर से, पॉलेट से, पुलेट से। शब्द "पुलेट" खुद मध्य अंग्रेजी पुलेट से आया है, जो पुराने फ्रांसीसी कवि से, लैटिन पुलस, एक युवा फाउल, युवा जानवर या चिकन दोनों से है। शब्द "फाउल" जर्मन मूल का है (cf. पुरानी अंग्रेजी फुगोल, जर्मन वोगेल, डेनिश फुग्ल)।
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मुर्गी
चिकन (गैलस गैलस डोमेस्टिकस) एक प्रकार का घरेलू फाउल है, जो लाल जंगलो की उप-प्रजाति है। यह 2011 के रूप में 19 बिलियन से अधिक की कुल आबादी के साथ सबसे आम और व्यापक घरेलू जानवरों में से एक है। दुनिया में किसी भी अन्य पक्षी या घरेलू फाउल की तुलना में अधिक मुर्गियां हैं। मनुष्य मुख्य रूप से भोजन के स्रोत के रूप में मुर्गियों (उनके मांस और अंडे दोनों का सेवन) और, आमतौर पर पालतू जानवरों के रूप में रखते हैं। मूल रूप से कॉकफाइटिंग के लिए या विशेष समारोहों के लिए उठाया गया, मुर्गियों को हेलेनिस्टिक अवधि (4 वीं शताब्दी ईसा पूर्व) तक भोजन के लिए नहीं रखा गया था। आनुवंशिक अध्ययन ने दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वी एशिया और दक्षिण एशिया में कई मातृ उत्पत्ति की ओर इशारा किया है, लेकिन ताली के साथ। भारतीय उपमहाद्वीप में होने वाले अमेरिका, यूरोप, मध्य पूर्व और अफ्रीका में पाए जाते हैं। प्राचीन भारत से, घरेलू चिकन पश्चिमी एशिया माइनर में लिडा में और ईसा पूर्व 5 वीं शताब्दी तक ग्रीस में फैल गया। फाउल मिस्र में 15 वीं शताब्दी ईसा पूर्व के बाद से जाना जाता था, "पक्षी जो हर दिन जन्म देता है" के साथ मिस्र से सीरिया और शिनार, बेबीलोनिया के बीच, थुटमोस III के उद्घोषणाओं के अनुसार आते हैं।
मुर्गी पालन (संज्ञा)
घरेलू फाउल (उदाहरण के लिए मुर्गियां, बत्तख, टर्की, और गेस) भोजन के लिए उठाए गए (या तो मांस या अंडे)।
मुर्गी पालन (संज्ञा)
एक घरेलू फव्वारे से मांस।
चिकन (संज्ञा)
एक घरेलू फाउल, गैलस गैलस, खासकर जब युवा।
चिकन (संज्ञा)
इस पक्षी का मांस भोजन के रूप में खाया जाता है।
चिकन (संज्ञा)
एक कायर।
चिकन (संज्ञा)
एक युवा या अनुभवहीन व्यक्ति।
चिकन (संज्ञा)
एक युवा, आकर्षक, पतला आदमी, आमतौर पर छोटे शरीर वाले बाल; चिकनखक की तुलना करें।
चिकन (संज्ञा)
चुनौती।
चिकन (संज्ञा)
एक साधारण नृत्य जिसमें मुर्गे की चाल की नकल की जाती है।
चिकन (विशेषण)
कायर।
"आप लड़ने से इनकार क्यों करते हैं? हुह, मुझे लगता है कि आप अभी भी चिकन हैं।"
चिकन (क्रिया)
एक स्थिति से बचने के लिए एक डर है।
मुर्गी पालन (संज्ञा)
मुर्गियों, टर्की, बतख, और कुछ कलहंस के रूप में घरेलू फव्वारा।
मुर्गी पालन (संज्ञा)
मुर्गियों का मांस और भोजन के रूप में अन्य घरेलू चारा
"मैंने 19 साल के लिए लाल मांस खाया और 12 साल तक मुर्गी पालन किया"
"कच्चा या पका हुआ मांस और मुर्गी"
"कच्चे मुर्गे को संभालने वाला कोई भी व्यक्ति अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना चाहिए"
चिकन (संज्ञा)
अपने अंडे या मांस के लिए रखा गया एक घरेलू चारा, विशेष रूप से एक युवा
"राशन अभी भी लागू था और ज्यादातर लोग मुर्गियां रखते थे"
चिकन (संज्ञा)
एक चिकन से मांस
"भुना हुआ मुर्ग"
चिकन (संज्ञा)
एक ऐसा खेल जिसमें पहला व्यक्ति अपनी तंत्रिका खो देता है और एक खतरनाक स्थिति से पीछे हट जाता है
"वह चिकन खेलते हुए सड़क पर लेट जाने के बाद कार से मारा गया था"
चिकन (संज्ञा)
एक कायर।
चिकन (विशेषण)
राड़
"मैं अदालत जाने के लिए बहुत मुर्गी थी"
चिकन (क्रिया)
तंत्रिका की कमी के माध्यम से किसी चीज से पीछे हटना या असफल होना
"रेफरी ने पेनल्टी देकर बाहर किया"
मुर्गी पालन (संज्ञा)
घरेलू फव्वारे मेज के लिए, या उनके अंडे या पंखों के लिए, जैसे कि लंड और मुर्गियाँ, केपन्स, टर्की, बतख और गीज़।
चिकन (संज्ञा)
एक युवा पक्षी या फावल, esp। एक युवा barnyard fowl।
चिकन (संज्ञा)
एक युवा व्यक्ति; एक बच्चा; esp। एक जवान महिला; एक युवती; स्प्रिंग चिकन के समान।
मुर्गी पालन (संज्ञा)
एक पालतू गैलीनेसियस पक्षी हालांकि लाल जंगल के फव्वारे से उतरा जाता है
मुर्गी पालन (संज्ञा)
भोजन के लिए मुर्गियों या टर्की या बत्तख या गीज़ का मांस उठाया जाता है
चिकन (संज्ञा)
भोजन के लिए इस्तेमाल किया गया चिकन का मांस
चिकन (संज्ञा)
मांस या अंडों के लिए एक घरेलू चारा; माना जाता है कि इसे लाल जंगल के फव्वारे से विकसित किया गया है
चिकन (संज्ञा)
जिस व्यक्ति में आत्मविश्वास की कमी होती है, वह निरंकुश और इच्छा-हीन होता है
चिकन (संज्ञा)
एक मूर्खतापूर्ण प्रतियोगिता; एक खतरनाक गतिविधि जिसे तब तक जारी रखा जाता है जब तक कि एक प्रतियोगी डर नहीं जाता और रुक जाता है
चिकन (विशेषण)
आसानी से भयभीत
