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Scallion और Escallion के बीच मुख्य अंतर यह है कि स्कैलियन विभिन्न एलियम प्रजातियों में से एक है तथा एस्केलियन पौधे की एक प्रजाति है।

• स्कैलिआन

  स्कैलियन (हरी प्याज या सलाद प्याज के रूप में भी जाना जाता है) विभिन्न एलियम प्याज प्रजातियों की सब्जियां हैं। अधिकांश प्याज की तुलना में स्कैलियन्स का दूधिया स्वाद होता है। उनके करीबी रिश्तेदारों में लहसुन, shallot, leek, chive, spring प्याज और चीनी प्याज शामिल हैं। हालांकि, कई Allium प्रजातियों के बल्बों का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है, स्कोलियन प्रजातियों की परिभाषित विशेषता यह है कि उनके पास पूर्ण विकसित बल्ब की कमी है। स्कैलियन्स के रूप में संदर्भित एलियम प्रजातियों में बल्ब से सीधे बढ़ने वाले खोखले, ट्यूबलर हरे पत्ते होते हैं। इन पत्तियों का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है; उन्हें कच्चा या पकाया जाता है। प्याज या लहसुन के तरीके से पत्तियों को अक्सर अन्य व्यंजनों में काट दिया जाता है।

• Escallion

  एलियम फिस्टुलोसम, वेल्श प्याज, जिसे आम तौर पर गुच्छेदार प्याज, लंबी हरी प्याज, जापानी गुच्छी प्याज और वसंत प्याज भी कहा जाता है, बारहमासी पौधे की एक प्रजाति है। संबंधित आम प्याज, एलियम सेपा और स्वाद में गंध बहुत समान है और दोनों (पेड़ प्याज) के बीच संकर मौजूद हैं। ए। फिस्टुलोसुम, हालांकि, बल्ब विकसित नहीं करता है, और खोखले पत्तों (फिस्टुलोसम का अर्थ "खोखला" होता है) और स्कैप्स होता है। ए। फिस्टुलोसम की बड़ी किस्में जैसे जापानी नेगी के रूप में लीक से मिलती जुलती हैं, जबकि छोटी किस्में चाइव्स से मिलती-जुलती हैं। ए। फिस्टुलोसम बारहमासी सदाबहार गुच्छों को बनाकर गुणा कर सकता है। यह एक गुच्छा में सजावटी पौधे के रूप में भी उगाया जाता है।

  
  

• स्कैलियन (संज्ञा)

  एक वसंत प्याज, एलियम फिस्टुलोसम।

• स्कैलियन (संज्ञा)

  जीनस एलियम के विभिन्न समान सदस्यों में से कोई भी।

• स्कैलियन (संज्ञा)

  कोई भी प्याज जिसमें पूर्ण विकसित बल्ब का अभाव हो।

• स्कैलियन (संज्ञा)

  एक लीक।

• एस्कैलियन (संज्ञा)

  वेल्श प्याज

• स्कैलियन (संज्ञा)

  फिलिस्तीन के मूल निवासी एक प्रकार का छोटा प्याज (एलियम अस्केलोनिकम); एस्कोलोट, या shallot।

• स्कैलियन (संज्ञा)

  कोई भी प्याज जो "नीचे से बाहर" नहीं होता है, लेकिन एक मोटी तने की तरह रहता है।

• स्कैलियन (संज्ञा)

  एक बड़े पतले सफेद बल्ब और फ्लैट ओवरलैपिंग गहरे हरे रंग की पत्तियों वाले पौधे; खाना पकाने में उपयोग किया जाता है; माना जाता है कि जंगली अल्लियम एम्पीलोप्रम से निकला है

• स्कैलियन (संज्ञा)

  बल्ब से पहले युवा प्याज बढ़े हुए हैं