विषय
मोल्ड और खमीर के बीच मुख्य अंतर यह है कि ढालना कवक का एक विविध समूह है तथा खमीर कवक का एक अनौपचारिक समूह है।
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ढालना
एक मोल्ड (यूएस) या मोल्ड (यूके / एनजेड / एयू / जेडए / आईएन / सीए / आईई) एक कवक है जो बहुकोशिकीय फिलामेंट के रूप में बढ़ता है जिसे हाइप कहा जाता है। इसके विपरीत, कवक जो एकल-कोशिका वृद्धि की आदत को अपना सकते हैं, उन्हें खमीर कहा जाता है। मोल्ड्स एक बड़ी और करोनॉमिक रूप से विविध प्रकार की कवक प्रजातियां हैं जिनमें हाइपहे की वृद्धि से मलिनकिरण होता है और विशेष रूप से भोजन पर एक फजी उपस्थिति होती है। इन ट्यूबलर ब्रांचिंग हाइपहे का नेटवर्क, जिसे मायसेलियम कहा जाता है, एक एकल जीव माना जाता है। हाइफ़े आमतौर पर पारदर्शी होते हैं, इसलिए माइसेलियम सतह पर बहुत महीन, शराबी सफेद धागे की तरह दिखाई देता है। क्रॉस-दीवारें (सेप्टा) हाइपहे के साथ जुड़े डिब्बों को परिसीमित कर सकती हैं, प्रत्येक में एक या एकाधिक, आनुवंशिक रूप से समान नाभिक होते हैं। कई सांचों का डस्टी मूत्र हाइपहे के सिरों पर भेदभाव द्वारा निर्मित अलैंगिक बीजाणुओं (कोनिडिया) के विपुल उत्पादन के कारण होता है। इन बीजाणुओं के गठन और आकार का तरीका पारंपरिक रूप से सांचों को वर्गीकृत करने के लिए उपयोग किया जाता है। इनमें से कई बीजाणु रंगीन हैं, जो अपने जीवन-चक्र में कवक को इस स्तर पर मानव आंखों के लिए बहुत अधिक स्पष्ट करते हैं। Molds को रोगाणुओं के रूप में माना जाता है और एक विशिष्ट वर्गीकरण या फ़ाइग्लोजेनेटिक समूह नहीं बनता है, लेकिन डिवीजनों ज़ीगोमाइकोटा और एसकोमाइकोटा में पाया जा सकता है। अतीत में, अधिकांश सांचों को ड्यूटेरोमाइकोटा के भीतर वर्गीकृत किया गया था। मोल्ड्स प्राकृतिक सामग्रियों के बायोडिग्रेडेशन का कारण बनते हैं, जो भोजन खराब होने या संपत्ति को नुकसान होने पर अवांछित हो सकता है। वे विभिन्न खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, एंटीबायोटिक्स, फार्मास्यूटिकल्स और एंजाइमों के उत्पादन में जैव प्रौद्योगिकी और खाद्य विज्ञान में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जानवरों और मनुष्यों के कुछ रोग कुछ नए नए साँचे के कारण हो सकते हैं: रोग एलर्जी की संवेदनशीलता से लेकर मोल्ड के बीजाणुओं तक हो सकता है, शरीर के भीतर रोगजनक मोल्ड्स के विकास से, या मोल्ड्स द्वारा उत्पादित या जहरीले यौगिकों (मायकोटॉक्सिन) के प्रभाव से हो सकता है।
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ख़मीर
यीस्ट यूकेरियोटिक हैं, एकल-कोशिका वाले सूक्ष्मजीवों को कवक राज्य के सदस्यों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पहला खमीर सैकड़ों लाखों साल पहले उत्पन्न हुआ था, और वर्तमान में 1,500 प्रजातियों की पहचान की गई है। उन्हें सभी वर्णित कवक प्रजातियों का 1% बनाने का अनुमान है। यीस्ट एककोशिकीय जीव हैं, जो बहुकोशिकीय पूर्वजों से विकसित हुए हैं, कुछ प्रजातियों में स्यूडोहाइफे या झूठी हाइप के रूप में जानी जाने वाली कनेक्टेड नवोदित कोशिकाओं के तारों का निर्माण करके बहुकोशिकीय विशेषताओं को विकसित करने की क्षमता है। प्रजातियों और पर्यावरण के आधार पर खमीर का आकार बहुत भिन्न होता है, आमतौर पर 3–4 माइक्रोन व्यास को मापता है, हालांकि कुछ खमीर आकार में 40 माइक्रोन तक बढ़ सकते हैं। अधिकांश यीस्ट माइटोसिस द्वारा अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं, और कई ऐसा असममित विभाजन प्रक्रिया द्वारा होता है जिसे नवोदित के रूप में जाना जाता है। खमीर, अपने एकल-कोशिका वृद्धि की आदत के साथ, नए नए साँचे के साथ विपरीत हो सकते हैं, जो हाइप को बढ़ाते हैं। फंगल प्रजातियां जो दोनों रूपों को ले सकती हैं (तापमान या अन्य स्थितियों के आधार पर) को डिमॉर्फिक कवक कहा जाता है ("डिमॉर्फिक" का अर्थ है "दो रूपों का होना")। किण्वन के द्वारा, खमीर प्रजातियां सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया कार्बोहाइड्रेट को कार्बन डाइऑक्साइड और अल्कोहल में परिवर्तित कर देती है - हजारों वर्षों से कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग बेकिंग में और अल्कोहल पेय पदार्थों में किया गया है। यह आधुनिक कोशिका जीव विज्ञान अनुसंधान में एक केंद्रीय रूप से महत्वपूर्ण मॉडल जीव भी है, और सबसे अच्छी तरह से शोध किए गए यूकेरियोटिक सूक्ष्मजीवों में से एक है। शोधकर्ताओं ने यूकेरियोटिक कोशिका के जीव विज्ञान और अंततः मानव जीव विज्ञान के बारे में जानकारी इकट्ठा करने के लिए इसका इस्तेमाल किया है। खमीर की अन्य प्रजातियां, जैसे कि कैंडिडा अल्बिकन्स, अवसरवादी रोगजनकों हैं और मनुष्यों में संक्रमण का कारण बन सकती हैं। खमीर का उपयोग हाल ही में माइक्रोबियल ईंधन कोशिकाओं में बिजली उत्पन्न करने और जैव ईंधन उद्योग के लिए इथेनॉल बनाने के लिए किया गया है। यीस्ट एक एकल वर्गीकरण या फाइटोलैनेटिक समूह नहीं बनाते हैं। "यीस्ट" शब्द को अक्सर सैक्रोमाइरेस सेरेविसी के लिए एक पर्याय के रूप में लिया जाता है, लेकिन यीस्ट की फाइटोलेनेटिक विविधता को उनके दो अलग-अलग फायला: एस्कोमाइकोटा और बैसीडोमाइकोटा में दिखाया गया है। नवोदित यीस्ट ("ट्रू यीस्ट") को सिल्क्रोमाइसेलेट्स में वर्गीकृत किया जाता है, जो कि फाइटम असाइकोटा के भीतर होता है।
ढालना (संज्ञा)
एक द्रव या प्लास्टिक पदार्थ को आकार देने के लिए एक खोखला रूप या मैट्रिक्स।
ढालना (संज्ञा)
एक ढाँचा या मॉडल जिसके चारों ओर कुछ बनता या बनता है।
ढालना (संज्ञा)
वह चीज़ जो साँचे में बनाई या बनाई गई हो।
ढालना (संज्ञा)
साँचे का आकार या पैटर्न।
ढालना (संज्ञा)
सामान्य आकार या रूप।
"उसके चेहरे का अंडाकार सांचा"
ढालना (संज्ञा)
विशिष्ट वर्ण या प्रकार।
"उसके पूर्ववर्तियों के सांचे में एक नेता"
ढालना (संज्ञा)
एक निश्चित या प्रतिबंधात्मक पैटर्न या रूप।
"वैज्ञानिक जांच के उनके तरीके ने मोल्ड को तोड़ दिया और एक नई खोज की ओर अग्रसर हुआ।"
ढालना (संज्ञा)
सांचों का समूह।
"एक पोर्च या द्वार के आर्च मोल्ड?"
"एक गॉथिक घाट का घाट ढालना, जिसका अर्थ है पूरे प्रोफ़ाइल, अनुभाग, या भागों का संयोजन"
ढालना (संज्ञा)
एक फानटेन।
ढालना (संज्ञा)
छोटी कवक की ऊनी या प्यारे वृद्धि के रूप में एक प्राकृतिक पदार्थ जो तब दिखाई देता है जब कार्बनिक पदार्थ लंबे समय तक (आमतौर पर गर्म और नम) हवा के संपर्क में रहता है।
ढालना (संज्ञा)
ढीली मिट्टी, धरण में समृद्ध और रोपण के लिए फिट।
ढालना (संज्ञा)
अर्थिंग।
ढालना (क्रिया)
एक सांचे में या आकार देने के लिए।
ढालना (क्रिया)
एक विशेष आकार में बनने के लिए; को आकार देना।
ढालना (क्रिया)
के विकास या विकास का मार्गदर्शन या निर्धारण करने के लिए; प्रभाव
ढालना (क्रिया)
की आकृति का पालन करके बारीकी से फिट होने के लिए।
ढालना (क्रिया)
ढलाई से पहले या (पिघली हुई धातु, उदाहरण के लिए) का एक साँचा बनाना।
ढालना (क्रिया)
मोल्डिंग के साथ आभूषण के लिए।
ढालना (क्रिया)
एक साँचे में या जैसे आकार में होना।
"ये जूते धीरे-धीरे मेरे पैरों में ढल गए।"
ढालना (क्रिया)
ढाला बनने के लिए; के कारण मोल्ड को विकसित करने के लिए।
ढालना (क्रिया)
साँचे में ढलना; एक साँचे के साथ, पूरे या आंशिक रूप से ढंका या भरा जाना।
ढालना (क्रिया)
मोल्ड या मिट्टी के साथ कवर करने के लिए।
खमीर (संज्ञा)
माल्ट वार्ट्स को किण्वन द्वारा उत्पादित अक्सर नम, पीले रंग का झाग, और बीयर, लीवर ब्रेड, और कुछ दवाओं में भी इस्तेमाल किया जाता है।
खमीर (संज्ञा)
टैक्सोनॉमिक परिवारों की एक विस्तृत विविधता का एकल-कोशिका कवक।
खमीर (संज्ञा)
एक सच्चा खमीर या नवोदित खमीर, सैच्रोमाइसेटेल्स।
खमीर (संज्ञा)
, Saccharomyces cerevisiae
खमीर (संज्ञा)
इस पदार्थ के एक संपीड़ित केक या सूखे दानों को रोटी के आटे को बढ़ाने के लिए आटे के साथ मिलाकर उपयोग किया जाता है।
खमीर (संज्ञा)
brewers खमीर, Saccharomyces की कुछ प्रजातियों, मुख्य रूप से Saccharomyces cerevisiae और ver = 161009।
खमीर (संज्ञा)
कैंडिडा, एक सर्वव्यापी कवक जो मनुष्यों में विभिन्न प्रकार के संक्रमणों का कारण बन सकता है।
खमीर (संज्ञा)
एक झागदार झाग।
खमीर (क्रिया)
संधान करना।
खमीर (क्रिया)
ऊपर उठना।
खमीर (क्रिया)
अतिरंजना के लिए
ढालना (संज्ञा)
उत्तर-पूर्वी वेल्स में एक शहर, फ्लिंसशायर का प्रशासनिक केंद्र; जनसंख्या 10,500 (स्था। 2009)।
खमीर (संज्ञा)
एकल अंडाकार कोशिकाओं से बना एक सूक्ष्म कवक जो नवोदित द्वारा पुन: पेश करता है, और चीनी को शराब और कार्बन डाइऑक्साइड में परिवर्तित करने में सक्षम है।
खमीर (संज्ञा)
खमीर कवक की एक ग्रेश-पीली तैयारी मुख्य रूप से किण्वित बियर से प्राप्त की जाती है, जिसका उपयोग किण्वन एजेंट के रूप में किया जाता है, रोटी के आटे को बढ़ाने के लिए, और भोजन के पूरक के रूप में।
खमीर (संज्ञा)
कोई भी एककोशिकीय फंगस जो वनस्पति या विखंडन द्वारा वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है, जिसमें कैंडिडा जैसे रूप शामिल हैं जो बीमारी का कारण बन सकते हैं।
ढालना (संज्ञा)
एक धब्बा; एक दोष; मस्सा।
ढालना (संज्ञा)
ढहते हुए, नरम, भुरभरी धरती; esp।, पृथ्वी जिसमें कार्बनिक पदार्थों के अवशेष या घटक होते हैं, और पौधों के विकास के लिए अनुकूल होते हैं; मिट्टी।
ढालना (संज्ञा)
मिट्टी की सामग्री; कुछ भी बनता है; रचना करने वाला पदार्थ; सामग्री।
ढालना (संज्ञा)
विभिन्न प्रकार के मिनट कवक की वृद्धि, esp। नम और क्षयकारी कार्बनिक पदार्थों पर बनने वाले महान समूहों हाइफ़ोमाइसेट्स और फिज़ोमाइसेट्स।
ढालना (संज्ञा)
मैट्रिक्स, या गुहा, जिसमें कुछ भी आकार का है, और जिसमें से यह अपना रूप लेता है; भी, गुहा युक्त शरीर या द्रव्यमान; के रूप में, एक रेत ढालना; एक जेली मोल्ड।
ढालना (संज्ञा)
जिस पर, या जिसके अनुसार, कुछ भी मॉडलिंग या गठन किया जाता है; कुछ भी जो एक शिपबिल्डर, बढ़ई, या राजमिस्त्री द्वारा उपयोग किए जाने वाले पैटर्न या मंदिर के रूप में आकार, रूप आदि को विनियमित करने का कार्य करता है।
ढालना (संज्ञा)
कास्ट; प्रपत्र; आकार; चरित्र।
ढालना (संज्ञा)
मोल्डिंग का एक समूह; के रूप में, एक पोर्च या द्वार के आर्च मोल्ड; एक गॉथिक घाट का घाट ढालना, जिसका अर्थ है पूरे प्रोफ़ाइल, अनुभाग, या भागों का संयोजन।
ढालना (संज्ञा)
एक फ़ॉन्टानल।
ढालना (संज्ञा)
एक तार के कपड़े के नीचे के साथ एक फ्रेम, जिस पर पंप को शीट बनाने के लिए सूखा जाता है, हाथ से कागज बनाने में।
ढालना
मोल्ड या मिट्टी के साथ कवर करने के लिए।
ढालना
ढाला बनने के लिए; के कारण मोल्ड को विकसित करने के लिए।
ढालना
एक विशेष आकार में बनने के लिए; आकार देने के लिए; मॉडल के लिए; फ़ैशन करने के लिए।
ढालना
की सामग्री मोल्डिंग या नक्काशी द्वारा आभूषण के लिए; के रूप में, एक ढाला खिड़की जाम।
ढालना
गूंधना; के रूप में, आटा या रोटी ढालना।
ढालना
रेत के रूप में, का एक सांचा बनाने के लिए, जिसमें एक कास्टिंग बनाया जा सकता है।
ढालना (क्रिया)
साँचे में ढलना; एक साँचे के साथ, पूरे या आंशिक रूप से ढंका या भरा जाना।
खमीर (संज्ञा)
फोम, या ट्रथ (शीर्ष खमीर), या तलछट (नीचे खमीर), बीयर या अन्य किण्वन में, जिसमें खमीर संयंत्र या इसके बीजाणु होते हैं, और कुछ शर्तों के तहत साकारीन या दूरबीन पदार्थों में किण्वन पैदा करता है; रोटी या केक के लिए आटा उठाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तैयारी, और इसे हल्का और तीखा बनाना; ख़मीर; किण्वन।
खमीर (संज्ञा)
पानी का स्पुम, या झाग।
खमीर (संज्ञा)
कवक का एक रूप जो एक मायसेलियम के बजाय व्यक्तिगत गोल कोशिकाओं के रूप में बढ़ता है, और नवोदित द्वारा प्रजनन करता है; esp। एंडोमाइसेलेट्स और मोनिलियल के आदेश के सदस्य। कुछ कवक विकास की स्थितियों के आधार पर, खमीर के रूप में या मायसेलियम दोनों के रूप में विकसित हो सकते हैं।
ढालना (संज्ञा)
विशिष्ट रूप जिसमें कोई चीज़ बनाई जाती है;
"पूरे क्षेत्र में इस कलाकार की मिट्टी के बर्तन मिले"
ढालना (संज्ञा)
कंटेनर जिसमें तरल को कठोर होने पर एक आकार देने के लिए डाला जाता है
ढालना (संज्ञा)
कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध मिट्टी
ढालना (संज्ञा)
फफूंदी बनने की प्रक्रिया
ढालना (संज्ञा)
एक कवक जो विभिन्न प्रकार के नम या क्षयकारी कार्बनिक पदार्थों पर एक सतही वृद्धि का उत्पादन करता है
ढालना (संज्ञा)
मोल्डिंग द्वारा निर्मित मूर्तिकला
ढालना (क्रिया)
मिट्टी, मोम, आदि में रूप;
"मिट्टी के साथ एक सिर मॉडल"
ढालना (क्रिया)
साँवला हो जाना; नमी के कारण खराब होना;
"पुराने घर में ढाला गया फर्नीचर"
ढालना (क्रिया)
एक डाली या साँचे में डालना (जैसे, मोम या गर्म धातु);
"एक कांस्य मूर्तिकला डाली"
ढालना (क्रिया)
कुछ बनाओ, आमतौर पर एक विशिष्ट कार्य के लिए;
"उसने चावल के गोलों को सावधानी से ढाला"
"आटा से सिलेंडर तैयार"
"एक आकृति को आकार दें"
"तलवार में धातु का काम करो"
ढालना (क्रिया)
कसकर फिट, के आकृति का पालन करें;
"ड्रेस उसके खूबसूरत फिगर को ढालती है"
ढालना (क्रिया)
आकार या प्रभाव; को दिशा दे;
"अनुभव अक्सर क्षमता निर्धारित करता है"
"जनता की राय"
खमीर (संज्ञा)
खमीर कोशिकाओं से युक्त एक वाणिज्यिक रिसाव एजेंट; रोटी बनाने के लिए और बीयर या व्हिस्की की किण्वन के लिए आटा उठाने के लिए उपयोग किया जाता है
खमीर (संज्ञा)
विभिन्न एकल-कोशिका वाले कवक जो नवोदित या विभाजन द्वारा अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं
